Gastronomie bedeutet für mich, hochwertige Speisen in stilvollem Ambiente anbieten bzw. genießen zu können. Und die Auseinandersetzung mit Kreislaufwirtschaft. Es bedeutet auch Weiterentwicklung und an der Belebung der Innenstadt mitzuwirken. Deshalb bin ich seit Beginn an bei der Entwicklung des KLEINSDTBIOTOPS dabei und stolz darauf, was entstanden ist.
Eva De Michele – Pizzeria DE MICHELE & Obfrau Stellvertreterin Verein KLEINSTADTBIOTOP